Con motivo del inicio del nuevo curso escolar, los laboratorios Ordesa han publicado la monografía “Prevalencia de la desnutrición pediátrica y uso de suplementos nutricionales a nivel internacional ” elaborada por Blenuten®, en donde se recoge que el 15,5% de los niños españoles no realiza una primera comida del día completa y simplemente toman leche, agua o zumo . Un desayuno completo y equilibrado debe incluir un lácteo, un cereal y una fruta para aportarle todos los nutrientes necesarios para afrontar el día. Y se advierte que saltarse el desayuno, o que éste sea incompleto, o poco variado puede interferir en los procesos cognitivos y de aprendizaje, además de aumentar el riesgo de sufrir obesidad.
